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新加坡辣蟹

新加坡辣蟹Kb-| r9M fJw(wO$oVG

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  新加坡辣蟹z\|eS\\-I Y(j"G
可供    4 "hJb/K,jvj;P8n
做法     炒 %e
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材料.Q,| Q'yg;dms
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蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [斬件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雞蛋 1 隻 [打勻]，烘麵包 伴吃用
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芡汁2r L&\6R$H(E+x5G'TvX

@B3s!a7T!PVL 生抽 1 湯匙
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糖 1 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙{9_EP[3s^4h;h
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蒜蓉辣椒醬 2 湯匙@7Cjf6R

~U iZ8t JO|&Y$IV 水 250 毫升 [1 杯]\"GU9E%rmS#y

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NwRg(L8t/Eo%Z 番茄醬 3 湯匙(u/h;q'R{H
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調味白醋 1 湯匙]%FS8x'ew

:a FC t\aL)G 蘇梅醬 1 湯匙
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`&SZ6XhTV 做法1.  用2湯匙油將蟹及紅辣椒炒2分鐘，拌入芡汁，輓N5分鐘，徐徐拌入蛋液，煮至熱透，吃時伴以烘麵包。