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低脂忌廉泡芙

低脂忌廉泡芙
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3Nu MfbX;Ve6h-I 既簡單又健康的至Fit 西點甜品。;O,I:c(l \
地方菜系：西菜
"wZA#r6e 菜式類別：西餅蛋糕
_${*i8|;?S;WR(x 主要材料：水果
m#n4W&CSK'P1u)T 煮法：焗
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*fT1U zcr5x0S   難度：普通
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  時間：40分鐘 o1\c`-z?_)]
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U/CX/@,E,x^+Q /Y6Y_ As U

G']E$@x)P 材料及份量:
ln S sUGk 開水 125毫升/ 1/2杯a6e a-S9wq
牛油 50毫升/ 1/4杯
Rpe/HE 麵粉 125毫升/ 1/2杯^7rr3a|2q#Y6E}
蛋 2隻
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製法:2@6R"\'V2l+G-G
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1. 先將焗爐預熱至200℃。
Y(L/GEOM 2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。.li&R/rN'Q#s
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
.n3_/j+q,rT 4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。$c'e@'Vib
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5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。0rnI9A0G^&D6cRj(x
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。YL.enP2K
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。8G0`c%D2Gjm
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。D1dk ]q~v(_

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