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紅蘿蔔眉豆粟米排骨湯〔已檢〕

紅蘿蔔眉豆粟米排骨湯5f3aZ MCj4a}
排骨 - 450克 *Di6m/K.Q@j,n dW-Fp
紅蘿蔔 - 1個
/ySnvS 粟米 - 2條
2]2Q(R"y*v RQ+k bSu 眉豆 - 3湯匙 W
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薑 - 2片
Z Dir*g4]o:Bm 水 - 3公升 i5i c4QxV%EI
鹽 - 適量 f;u`+rjW Iy
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+J;y:jli"K 1. 排骨斬件洗淨，拖水3-4分鐘，取出沖淨。 )CR9H4RG0g j
2. 紅蘿蔔去皮切件，粟米切段，眉豆沖淨。
e$A(g#V"~jL,i8S 3. 將3公升水煮滾，加薑、排骨、紅籮蔔及粟米燙滾，改用中慢火燙1/2小時。
1]?(S%]%~tAqe 4. 最後加眉豆續煲20分鐘。拌入適量鹽調味。"@N~Q(k0x

g D6Y%V&[(xn [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:37 編輯 [/i]]