○冰鈴● 2009-4-19 13:38
豆腐春卷
材料:
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春卷皮
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豆腐 2
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雞蛋 1.i(Bb
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蔥花 適量
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芫茜 適量Te^7G?
調味料:y.erZ? b
麻油 少許 \
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鹽 適量IUL;R?k`
胡椒粉 少許
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做法:b's&x#E"b~!j8d
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豆腐用清水略沖洗,用廚房紙吸乾水份
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豆腐壓爛,加入雞蛋拌勻kn2fKX [b
加入芫茜及蔥花拌勻6T7w9JM%C XlJ+ok
加入調味料拌勻
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春卷皮放平,放入適量餡料,捲好Tj-bL#Tk o|K+@
熱鍋落油,放入春卷炸至金黃色,即成