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○冰鈴● 2009-4-19 13:38

豆腐春卷

材料:
0l&R+t&rm2RC*l_u.Y ,_%n^ Uwc9J!^
春卷皮
H6Vupd6M@ 豆腐 2 wg'V,X+W Z C6\
雞蛋 1.i(B b cG*].f*u5G
蔥花 適量
nc[8Co5eXfU 芫茜 適量Te^7G?
調味料:y.erZ?b
麻油 少許 \ T F(@2m
鹽 適量IUL;R ?k`
胡椒粉 少許
Qd(R-`,{*u2_7bV%B 做法:b's&x#E"b~!j8d

B4]y-P%Hj*A'z 豆腐用清水略沖洗,用廚房紙吸乾水份
~N\*`d:C 豆腐壓爛,加入雞蛋拌勻kn2fKX[b
加入芫茜及蔥花拌勻6T7w9J M%C XlJ+ok
加入調味料拌勻
5PE4aO~+EB 春卷皮放平,放入適量餡料,捲好Tj-bL#Tko|K+@
熱鍋落油,放入春卷炸至金黃色,即成
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