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冬瓜薯仔焗南瓜件

材料
wtp#Xki 椰菜　　　　6片w:HW XM1}
南瓜　　　　2/3個
M|5hJ-w6U 冬瓜　　　　3兩
+Gq3F1]RxAUvmS 薯仔（小）　2個
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D 火腿　　　　80克0H(Q;]o5`'[0R
鹽　　　　　少量+c&`n'G@
黑椒粉　　　少量
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z'ws j 製法
iWihy.z*c9Mf 1.將南瓜去籽切薄片備用。
n3pZ JfAt 2.冬瓜去籽去外皮切粒；薯仔去皮後切粒、火腿切粒備用。
;d~[QN`7\"P0C 3.將冬瓜粒與薯仔粒同加兩杯清水煮熟（約20分鐘）。煮熟後去湯加火腿，同放入攪拌機攪至糊狀，加鹽及黑椒粉調味。
/X2?5['K'TB6O+{)@P1N*M 4.將洗淨的椰菜片放在烤盤上，於椰菜面排上南瓜件，並淋上薯仔冬瓜蓉。~\{vN
5.焗爐調至攝氏150度預熱10分鐘，放入椰菜南瓜件，以攝氏135度烤焗15分鐘即成。