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五香烤牛肉捲飯

[indent]材　 料 V6]U~X`9b;g

hFPS | 牛肉片 100g
5v/^2qPh @ 洋蔥 50g
3lb9_9Hh_ 蒜末
1T;ZHDLds 竹籤 2支
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調 味 料 +Q {d:Q2Sc-ySw)F
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A.醬油 1茶匙 G9vQYM,k2rM
五香粉 1/8茶匙
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H S V:b!d-{ 糖 1/8茶匙 1AcVd7x.B5DT3oS
料理米酒 1茶匙 4E1g;H7rE|F6E
B.五香烤肉醬 1大匙
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&t[WqS,Sp^ 做　 法 8BR8l.}k'n2Z2\[

8k&x)O_{r6Z3m8Z 1.洋蔥洗淨後切絲備用。
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}~f[sy%c{@ 2.取一大碗，加入蒜末與調味料A一起混合均勻，再放入牛肉片醃漬約10分鐘。
5k$Wk @u 3.取一片作法2醃漬好的牛肉片攤開，於肉片上放上些許洋蔥絲後，捲起成肉捲，再用竹籤串起成串，重複此動作至材料用畢。 5l&ZG/Jl^A
4.烤箱預熱至250℃備用。 JG6Le.Td(YfF$e
5.將作法3完成的牛肉捲平鋪於烤盤上，放入烤箱以250℃烤約2分鐘即取出翻面，再烤2分鐘。 !s3c ~d/tw3B
6.取出作法5的牛肉捲刷上調味料B，再放入烤箱以250℃烤約30秒即可。
:gw8W*O#f@R3ye 7.取一碗適量的白飯，將作法6烤好的牛肉捲放在白飯上，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。8F!US4H6arz
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