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lilyyu 2009-4-26 19:07

香蕉牛奶布丁

[indent]材料:
!_I e~V)QQX 香蕉 ....1根
5\"V5sK Y 吉利丁....10公克
4Ha F.| r'Z 細砂糖....80公克
(kA;up.Ep/G*i(K 鮮奶.... 600公克
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Dm4u$io \PAe 作法:
5emD$J(| 1.香蕉去皮,切成小丁備用。
.Dp$Pr*rxAN+R*] 2.吉利丁與細砂糖先乾拌混合,再倒入鮮奶中拌勻,用小火加熱至細砂糖與吉利丁完全溶解,即可倒入模型中。h4V\7C`6PO
3.等布丁液半凝固時,再將香蕉丁放入其中,待完全冷卻後,即可扣出盛盤。
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