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lilyyu 2009-4-27 18:49

培根洋芋排

[indent][indent]材料:
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[img]http://i629.photobucket.com/albums/uu20/joyce_easy/PICT0076.jpg[/img] k+sA3z~ \
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馬鈴薯3顆(依大小決定數量)
0lLs{+s4x →微波加熱4分鐘後剝皮搗碎(也可以先削皮)~/h&D,M)I~w
or電鍋加1杯半的水蒸
,Dx2xjA 洋蔥1/2顆(依馬鈴薯的份量增或減)J_.hQ{)P OsqR
→切丁
\8E{s ~-\~ 培根5條(同上)Gk U8G/U5tm
→切碎
"?'j!t\:?1]0Y 大蒜1瓣
o wX K*~\4Rj)d mW →切細末9};N"lCl8})Q
太白粉適量
.^^p'^vWfUK2@ 奶油
"X x]v9j!R8@ b#W*e/u{,j/C8Y

/Co7J c(V Yz!^r
wB2h2~O%geOD 調味:Y'[$@0k4f'K:k8?8VH

{1E u,kr5KzJ 醬油1大匙PRV!Z0P&I{M
味(酉林)1大匙;oy&H'w(f&F6s5u*{4A

1Y'D&h3|r7fd
Ebo4W H^ eY
7[+E p7T q#GB[ l 醬料:
{9c,R6Qt8SG:EZ
9OSF/j&Z MU'X8?(P 千島醬(美乃滋與番茄醬1:1)7_#n5\{&g!M

X1c e)B Z+n1dkB u
R4e'R@Wf7Q/QL M Hgv3p1r#F&a'y
作法:X7TM%{,Dij'qf
Ou@?y Ph5B
1.將培根、洋蔥、大蒜放入沒熱油的平底鍋煎,成金黃色後加入醬油及味(酉琳)加熱收乾。}aOct9{5U]a9A

,o;}n;Y9L 2.加入碎馬鈴薯拌勻壓成餅狀(因為都是熟的所以可以做厚一點)後灑上太白粉。
!N:coz&Ug$uz+y -s7]I Mt&AM&J9Wj
3.在平底鍋中放入奶油加熱,煎至金黃色即可。-f&gQ1doy,r
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