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lilyyu 2009-4-28 22:30

三絲拌菠菜

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4] @ l } ~ Ta!| ^ 材料：
tEW2zh D"L/z 菠菜50克，胡蘿蔔半個，雞蛋1個，粉絲1小把
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yW5?9q-o 做法：
^5S4{4`K?6{Wf%Pa 1：雞蛋磕進碗裏，加一點點鹽、一點點水攪拌均勻後煎成蛋皮，切成蛋絲；
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D-~yp J5_ 2：胡蘿蔔去皮後切絲，放進油鹽水裏煮2分鐘至變軟，撈起過一次涼開水後瀝乾水分；} w1jS,QTi
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3：粉絲用清水泡軟後，放進煮過胡蘿蔔的油鹽水裏煮開，撈起過一次涼開水後瀝乾水分；%wVu(g7\4Y

#{N0\1aO VT 4：菠菜洗乾淨後，放進油鹽水裏煮至變色，撈起過一次涼開水後瀝乾水分.
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c.c#I#bOH [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200904/20090428083643593.jpg[/img]H ?M;K#y2qJbo
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5：把所有材料混在一起，攪拌均勻，撒上炒熟的白芝麻就是三絲拌菠菜啦：（胡蘿蔔絲、蛋絲、粉絲）2{:iMt8A|c s]
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