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起司焗蟹

[indent]材料
6e7MNwS-uC:{ 　　紅蟳　1隻
{5v#u@kl+? 　　洋蔥　70g
AG%f.z\ j 　　奶油　1茶匙&lUA#}H#{(B,O
　　高湯　350cc0PO+]7L!Z)a B9^6b
　　起士　50g
8o*V_Cli 做法
wAB1Jb1aQM"t 　　1. 先把紅蟳處理乾淨，切成6塊。

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m2k 　　2. 起油鍋將紅蟳過油後撈起待用。
W3?cr(i#fR 　　3. 洋蔥切丁，放入奶油和洋蔥一起爆香，再加入高湯。8ua cur\ _fHj7Xm0T
　　4. 將紅蟳入做法3中，再入起士煮2分鐘，勾芡調勻即可。
w/S(YxC3p'h9Dp~;{
)wAn6\'n\Z+f"N 　　＊放入起士後，較易焦鍋，所以火要小，只要焗一下即可 ＊
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