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lilyyu 2009-5-1 15:50

海鮮蔥餅

[indent]原料:
}:B{.qU;cJ;D~] 各種新鮮海鮮 共50克,4}Y*d [M8C
香蔥 20克,
$o9x'P b:n@a 面粉100克,7E f R Ra2EXV3r
水 100克,6E1`j(C/Bb_z+U;F
雞蛋黃 1個;D|@{,v&@Cg'N
1JLSO-l_r'O
調料:
}m5`+a8L&T1mC 鹽 10克,
j"\ s p'?N/qmD 色拉油 20克;-t/NNK\
  9T*c`Hg'igI
做法:
I0[ YO)tp ]   1.將海鮮洗凈,魷魚須、澳帶片、海參絲切成小段,和香蔥、面粉、水、鹽一起混合,攪拌成均勻的糊狀,用手捏成餅狀。
6P+|E-i%Mn0~)P(b
C v#~~` O4ue6^   2.將成型的餅放到刷了一層油的烤盤中,放入130℃的烤箱,烙至金黃色即可。
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