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日式燒肉飯糰

[indent]【材　 料】 BElGS7i

KQ5{ H$F/N7h:O A.五花薄肉片 100公克
.?l`^!H9\ 蔥花 適量 +k'x6lD+Y1_|F9?#Q
熟白芝麻 適量@iefp`i

r z|Xv2p B.白飯 適量
:zdY,^C6H)@ \ 海苔 適量 G,ss]dk
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【調 味 料】 !Z!CQVT
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ABB-})d|)q 醬油 1大匙 jI3n
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味醂 1/2大匙
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@`M:c)q-b 米酒 1大匙
Ux'iiz)~Q 糖 1/2大匙 F1Q#f.[/\/mk j-Y
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IO[j)AT#cj 【做　 法】
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1.將所有調味料混合拌勻，備用。
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2.五花薄肉片切2公分小段，備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的薄肉片炒至肉色變白，再加入作法1的調味料充分拌炒均勻入味且收汁，接著撒上蔥花與熟白芝麻略拌勻，成內餡備用。
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^^!kpkS7~g4I 4.取適量作法3的內餡包入白飯中捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可
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