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葡汁焗時蔬

[indent]【材　 料】
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yglV+`AN 紅蘿蔔 50公克
$^"k`_k;l 四季豆 50公克
QD/s xyv.Z 花椰菜 100公克
-^Cy ts 洋蔥 1/2顆
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L"p)[ 奶油 1茶匙
C K(L[ l6r 蒜末1/2茶匙
r.w6t1v xKj 鮮奶油 3大匙
[koGo 玉米粉水 1茶匙
D}6~0\7U7i 水 100㏄
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【調 味 料】
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U+DA;Ep!Q};{ 咖哩粉 1茶匙 $ed`%H?
鹽 1/2茶匙
5T2?!k1a~)UM+\`#Pk 雞粉 1/4茶匙 5e T4X.y*N(B.}mv k@
糖 1/4茶匙
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【做　 法】 jE;n&]:I8a

`3W}vX [kqo 1.將所有食材洗淨。紅蘿蔔切片；洋蔥切塊；四季豆切對半；花椰菜切小朵並削去粗皮。
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Q 2.將作法1的紅蘿蔔片、四季豆、花椰菜放入沸水中略汆燙，撈出浸泡於冷開水備用。6N9lE3]!qg q
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3.熱鍋，加1茶匙沙拉油和咖哩粉，開小火略拌炒，再放入奶油、蒜末、洋蔥塊，以小火拌炒1分鐘。 GP"w;R6qn
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4.續於作法3鍋中，加入水和鹽、雞粉、糖，並放入作法2的蔬菜，煮約2分鐘後加入鮮奶油，待滾沸後加入玉米粉水勾芡即可。 ]:b\)s+l$b3e
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