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花枝炒麵〔已檢〕

【材料】：   o1X9QK7n(NJ
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花枝300克、!Q$CN%af
洋蔥30克、7D1@\J-M)}-J
蔥15克、
"EG;x^ C4J/S)MSM
R 青江菜100克、
wD}6rJ&W3J[ 紅蘿蔔20克、pE^
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木耳絲20克、6?,`#fOjZ$\8A
油麵
ZE/ei.k/u}
u*@qP^ [調味料]：
0dQ HB5Dj A~ 鹽1/2小匙、
1b2r&NCx x(D2Sk 糖1/4小匙、
+|IM!s`ab 雞粉1/4小匙、fg
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胡椒粉少許、$X-|1I7iQ
烏醋少許、V j#Oz$Y,Hsy*\
醬油1大匙、
-F2s\7G-qY.X*P 高湯120CC ,v9o%n"P2Dmp rB

sy`iA]1~!cM;} 【作法】： &Uv3Q:_;J4h.Vl
1.用少許油熱鍋，爆香蔥白，洋蔥絲入鍋炒軟，再加紅蘿蔔絲與花枝。 "zr5Yply
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2.炒到花枝半熟再加入木耳絲、青江菜梗。 UM ?$F+z1Q;Jh

U"`H\`iMI 3.用醬油、高湯調味，再加入油麵，用筷子拌開。:ht iHk6u]'UY
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4.鹽、糖、雞粉、胡椒粉、蔥綠與青江菜葉加入鍋中炒勻。Wgc/z+j
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5.再加入少許高湯炒勻，加入烏醋即可起鍋。
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:09 編輯 [/i]]