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糯米冰棒

[indent]【材　 料】 +X#_A;y}3sXG
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圓糯米 130公克 ;?fi'_9zd
桂圓肉 50公克 rz+iYT)W[
砂糖 130公克
AV5xEW%C5lp/~ 米酒 1大匙
uF1Z)tjZHX8T 水 1200㏄
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E`os%V r4@#e 【做　 法】 W:`S1_9_

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OHS Rb 1.圓糯米洗淨瀝乾，放入鍋中，再加入1200㏄的水，煮滾後略拌勻，再轉小火續煮約20分鐘。2["rs@X/T0]*U0u p
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2.於作法1的鍋中加入洗淨的桂圓肉，再煮約15分鐘後，依序加入砂糖、米酒拌勻，續煮約10分鐘後熄火。
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3.作法2待涼後分裝入冰棒盒模型中，再插入竹棒棍，移入冷凍庫冰凍至結塊即可。 R5|L},}&T
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【備　註】 3_[2`*Y gZ&?!Q2`

g cwNtz!xx%wlFr 於作法1、2烹煮的過程中須不時攪拌，避免濃稠的甜糯米粥黏鍋。U8J+h-e3F

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