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少瓊 2006-7-16 15:18

花生酥〔已檢〕

花生酥
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b"x4J][Z`z&D 材料 %Y{/hg2gg
糖 125克  ^%C&Cy \g jq#t!s
烤香花生 140克   d@bf]S%v.@{;G
鹽  1/4茶匙  8U(G/sKlDA]e
麵粉 140克  1M-z-]n@e#~ TW
奶粉 1/2湯匙  
gc,{5U,d 粟粉 30克  
Hly,E!B`V 發粉  1/4茶匙  
*{,[P?7F4mW 雲呢拿香油  1/4茶匙  2Y1dE V"g3? tr
花生油  120克 N1ot E)s7F

] D?,M q}y 製作
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將花生衣去除,放入攪拌器磨碎 。!\+i7GYHLO
2._K{\Zb {`9XL
將糖、花生碎、鹽、麵粉、奶粉、發粉混合拌勻,放入雲呢拿香油攪勻 。
#X'T0]'Wr@ W(w 3.
V0oJ(tR|7lB? 再加入花生油攪拌成糰,將麵團搓成球形,放在塗了油的焗盤裡 。`2H%@3N)f4WJ N
4.
2UvB)y \E 曲奇塗上蛋液,將半粒花生放上餅面 。i&d4LR IJ-xu/v&zr
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以180c度焗15-20分鐘即可。
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