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lilyyu 2009-5-5 23:20

滿心歡喜

所需材料:
!X5_n(Yn 1. 白蘿蔔 ... 3條
1Ox{ n"iG 2. 素火腿 ... 1條
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調味料:
,XJu0O8EY3DAG 1. 素高湯 ... 1/2杯kx1J \-J"\
2. 鹽 ... 1小匙
2MBG Vl srq8[o 3. 太白粉水 ... 1小匙
| d1?9['HE 4. 香油 ... 1/2小匙
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做法步驟:
#p_0t g%B 1. 白蘿蔔切成9段,用菊花模壓印出齒輪狀,再用挖球器將中間部份挖空。+N%d%G(i/a8b$V*LbLA

r0X+I)Ec(K _ 2. 素火腿削如蘿蔔中間空洞之大小,也切成9段e.P~AuhJ6r

`t,?*M!l.pY 3. 素火腿塞入蘿蔔中,擺盤,移入籠蒸約30分鐘取出。
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4. 另將蒸出湯汁倒出,與調料一起煮開,勾芡淋在蘿蔔上即可。
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