查看完整版本: 穀雪糕蛋糕

穀雪糕蛋糕

[indent][img]http://www.openrice.com/UserPhoto/Recipe/0/2/0000G8A38931E414433580l.jpg[/img]w]3xQ|P&RaM&zmk

)r%bj.t,SR+c~+L0p,M \ +i\N4?0Q6s9W

,`'XX]/m+Muz 材料及份量:
O3oV\'RT7y 餅底：
PXJR.s 消化餅乾碎 60克
9slE3CHt8vk\5zn 牛油溶液 25克P'`,Aza7~Ghb

R^f;M\#C } 雪糕：
1_;`X _FW} 淡忌廉 300克!O#~ N
kz
Xv!OHl
煉奶 36克
\~_0ZjH)x1E'oV 魚膠片 1片

lgw9f&|c{s 阿華田5穀即飲麥芽穀類飲品 1.5包JU@-w%p*Oa
熱水 30克r]] W(d0AD}
6oC.]S,MD*|J
裝飾：
&_:E:`+b)Ns/\3J.v 手指餅 適量
&t%{P!fU'g kvv;^4|:Gp2@
製法:
X| `'z|-D/b6r0a
9po ]\.Q7\ 餅底製法：
!}D [RJof5P 1. 消化餅乾碎與牛油溶液混合，平鋪於餅模內。@4]/T:J l#u

v V-E+t#b*h 雪糕製法：
BDC*X#Q2Ub0l 1. 將阿華田5穀即飲麥芽穀類飲品溶於熱水中。xBmo4me$Y+{)Y
2. 淡忌廉打至七成起備用。
&q RC/D0@]0W 3. 煉奶用慢火加熱，放入魚膠軟片拌勻。K)W~!y*IEg9Y6f
4. 將煉奶混合物加入淡忌廉輕輕拌勻。
#v
h"J+Ui$z+e6Xu 5. 倒入餅模內，放入雪櫃冷藏大約半小時至凝固即成。
j~5{.G.{DVST:g rip-\O,}
[/indent]