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咖哩烤羊排〔已檢〕

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【材　 料】 &Su4J@j
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&qks*V6f0p 羊排 4根 bBws.d/U
薑末 10公克 ^,bQMG+M7ew&]Rj!A#T
蒜末 20公克
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【調 味 料】 %hxZ r/q#gi-H4j4z
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咖哩粉 1大匙 f+m'MYdu,m
嫩精 1/4茶匙 A&s?gM
鹽 1/2茶匙 /EeuV-l/l
細砂糖 1茶匙
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E Z'_ 沙茶醬 1大匙 |!lQn;D(|D
米酒 2大匙
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b%{cI,bTnKC 【做　 法】 2m9A]@%^(W1~4}
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1.將所有調味料及薑末、蒜末，拌勻成醃料備用。
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2.羊排洗淨瀝乾，放入作法1的醃料中醃約2小時備用。7g?)S/mK

D%m-AN*K#C 3.取出作法2的羊排，平鋪於烤盤上，再將作法2的醃料塗蓋於羊排上。*B:i'[5i _q|A$[

#g7v]9R\2L0O 4.烤箱預熱250℃，將作法3的羊排放入烤箱中，烤約5分鐘即可。[/indent]d.M-_dd%]9\.S

?gkp'Z [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:03 編輯 [/i]]