lilyyu 2009-5-7 17:34
黑胡椒雞柳
[indent]【材料】:
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雞柳 170公克 0^R-p5YqU}
洋蔥絲 80公克
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青椒絲 40公克
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辣椒片 5公克 7z B?WH*{b
黑胡椒醬 1小包
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【醃 料】 "J\VI$O
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太白粉 少許 9_Y.@\N
醬油 1小匙
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米酒 1小匙 W1Mw6j:U9Ig
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【作法】: Ah!na&X
1.雞柳加入所有醃料醃漬約10分鐘,備用。
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2.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的雞柳炒熟後取出,備用。
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3.於作法2的鍋中放入洋蔥絲炒香,再放入青椒絲與辣椒片炒約1分鐘,續加入作法2的雞柳與黑胡椒醬,拌炒均勻即可。 )u [Cg+uj!J[
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