查看完整版本: 涼拌芝麻菠菜牛肉

涼拌芝麻菠菜牛肉

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn05-038.jpg[/img]
V`X#Ii5|
`'T1XJu Z$njh]
【材　 料】
gckaLj
il9]"Bqb&m1Xde 菠菜 80公克
d?)X3EEU
l I`x-Ty 瘦牛肉片 40公克 RR9JFj@9I
芝麻 5公克 T{S;p~~&k's

nM/wI A-_$S:t
PDE!sg(Y4Z4gs;p0S\ 【調 味 料】
D'_O(o
] o/ePq
F3z%MFnR7O#A6O 和風鰹魚醬油 45cc 5x%S.C.wN3Tw |"P
味霖 10cc IDj1s!U
jqc*}hL.Vp
【做　 法】
3a0lS!?co?(lA;e l_]m,{3`:X/N
1.取一深鍋，放入適量的水，將菠菜放入滾水中汆燙約1分鐘熟後取出瀝乾，再切段擺盤備用。
Wwg#w)e B
tte:P&v 3a \$?1]}-C [OO
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把瘦牛肉片放入滾水中汆燙熟後，取出、瀝乾排於作法1的盤中。@2q+namN
\7?c3{

In`@A:X 3.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再直接淋於作法2的盤中，最後均勻撒上芝麻即可享用。