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泰式銀芽蛤利

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-016.jpg[/img]
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【材　 料】
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蛤利 6粒
F}V!iy@L)~(H 銀芽 5公克
&qunY b 辣椒末 1支
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ext 香菜末 1/4匙
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A-IK#DF#?:| 【調 味 料】 \K3nz;X'Tl
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泰式甜辣醬 15公克 u'_+s"H8|$b7dY
魚露 1小匙 J/IZnnR3JP0W"v
糖 1/4小匙 @Y GD!Nc0j1N
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【做　 法】 /{sXdV*Q#I8h

^D:nZ;J4k 1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋，放入蛤利蓋上鍋蓋，以小火煮至蛤蜊打開後撈起，備用。
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2將辣椒末、銀芽冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火炒香，再加入調味料和香菜末拌勻，起鍋放於作法1的蛤利肉上即可。