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chembioorg 2009-5-26 17:38

韓風炒鮮魷

材料
\-q*B^ yF 1e8q.B7H(x2hm)_ H|
鮮魷 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊],9c@0Jl3Ln
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],v M`"~ U |S
西芹 2 條 [切斜片],jkP#unc;G/I\
水 2 湯匙,!nd`T)^ l
紅辣椒 1 隻 [切塊],)T1i%f1tZJz
薑 2 片;?-O'Sg e*uGu Q1EP3up

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_Bq J"I8Q 韓式醃醬 3 湯匙 xibAy:B_S
2L-M#i.`5r Oz

es I1\-YI 做法
&i~2J(GHAx*H 1. 鮮魷放入沸水中略煮,瀝乾。
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i$c"m*l.r 2. 用2湯匙油爆香紅辣椒及薑,下甘筍/紅蘿蔔、西芹及水炒約2分鐘,再加入鮮魷及韓式醃醬,炒勻至熱透。
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