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玉米牛肉丼

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck83-038a.jpg[/img]
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【材　 料】 xi0of&N!@2\
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碎牛肉 90公克 3{,S|Q;az+v
洋蔥 40公克
)E;a hrj$hl 雞蛋 1顆
]w3z8sf4{%?-\:Rd:P 玉米醬 120公克 N$eXOG+tk`
白飯 1碗
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2UE,A;d}-B-?&F 【調 味 料】 kb M1wwM\

;[tCWn#`p 奶油 5公克
,zNpP z1[ ]8oM 柴魚汁 50㏄
$H*GTaXxJ?bM 醬油 2茶匙 -K:t#A.j[|
味醂 1大匙
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【做　 法】
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Ta] Dt9O9k&MX 1.把洋蔥切丁；雞蛋打散，備用。~%Xg2a^:d
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2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
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0x&^2[SoD%f 3.將作法1的洋蔥丁加入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入玉米醬、柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。1g~Knw0a*X.~~[ EY
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4.將碎牛肉加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後，淋上作法1的蛋液略滾約5秒鐘，拌勻後即關火。
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s&A)zE)m-`%H;r b4{ 5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。