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蘿勒鱸魚卷

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-020.jpg[/img]
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【材　 料】
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鱸魚片 1片
3Q_:e,f:Nu 九層塔絲 1匙 8k;b9} Z{5I's7U
蒜末 1大匙 4FA(gUb%k)B
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【調 味 料】 )m8V1s j9Hxa"{ ~,z_x
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義式香草香料 1小匙 \9v\Gtq6O#@-P
黃芥末 少許 2IqmS~8T]Du

8Vl%WAc 【做　 法】
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1.九層塔絲、蒜末、調味料拌勻成餡料，備用。(D-[Xl6W2h*`
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2.鱸魚片背面斜切劃開放入作法1的餡料、捲起，將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋後，放入鱸魚片以小火煎，再蓋上蓋子燜熟。7x$quiJ+d`'c)?
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3.取出作法2的鱸魚卷擺盤，擠上少許黃芥末即可。[/indent]