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水蜜桃鮮蝦

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【材　 料】
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草蝦 3隻
0p&~!`d#{b$I 水蜜桃片 3公克
;JByC{JR$Ct 洋蔥絲 5公克
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【調 味 料】 0S`,L,m1C5e?^.z$K
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蛋黃 1顆 }*p6R5nd:U{TKc
白酒 30㏄ &Zz/K"L/}|d%i2CF
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BF'Vt E.b 【做　 法】 ,@.~4gqvYy+f2U
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1.草蝦去殼，備用。
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)jqd;o$ABR 2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。0NGf'}1]']2\/r
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3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。[/indent]