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香草瑞士汁燴雞扒

材料
(X}Q?3jb 雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]
G&aS#rKV9H'L 番荽碎 1 湯匙.e Y;]0E kV%v Tb
白飯及新鮮蔬菜 伴吃用
c R*ptNUA%Lv6| 製法 ~B v\iG$xT
1. 雞扒與醃料拌勻。
C m$~U5Sf 2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。B'QsH6t
調味
X*aP5OALq 醃料：,Z%V|5M)N(Uj
蠔油 2 茶匙
RnEt'm 麻油 1 茶匙6_,f f,kdF8\{
粟粉 1 茶匙
Si.B-j5u 芡汁：7{i1p9w,r6n(SW7J
瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙