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lilyyu 2009-6-5 07:37

蒜嗆白酒田雞腿

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-024.jpg[/img]_.R @8{!K+a W `D

b]Utd_K#w? 【材　 料】
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田雞腿 4支 0T)\T+j&Y.I1j?
蒜末 5公克 j@7~n$S2y
巴西里末 1/4小匙 %|IqIs OG'hl

,B0rs#?3iT.Tf 【調 味 料】 )`J;I0K8o"g9L(N
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白酒 30㏄
/Zw nT ljyj 鹽 少許
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b&d'N%OgI y ^D3D!S
v [exx9xPM 【做　 法】
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QKsZU+z(G 1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋中以小火熱鍋，放入田雞腿煎熟。Hja:CzF't/wJ
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2.再用美國帕路亞七層鋼平底鍋冷鍋放入蒜末炒香。
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3.於作法2鍋中加入巴西里末和白酒煮至滾後，起鍋淋在作法1的田雞腿上即可。[/indent]
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