查看完整版本: 白酒鮮蝦培根捲

白酒鮮蝦培根捲

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-022.jpg[/img]9f^E2k9C2uY

~ V_v7~{,n 【材　 料】
&D3e`:z*m'fIQ 4d_8_K yn%ez3y
蘆筍 3支 }4I%[E Icol,J
草蝦 3尾
zX)Q FAh 培根 3片 `}6A%j#P"T
8J[&|!FW'[*nW
【調 味 料】
;oNgY,m8b/R x"{*i0?NL
白酒 10㏄
6Ld4glHc?}&xp+q%XDy m8w#A'vl
【做　 法】 $M Z1ZHf|^

y4cYAph"{ Nu6K,y!v 1.草蝦去殼，背部劃開以白酒醃約1分鐘後，用培根捲起，備用。
D$W*l1T}LCY,e0e]"w T:FAbK){.W
2將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋，放入作法1的培根草蝦，蓋上鍋蓋以小火將兩面煎至上色。 i1Xj3Dj9|PuFD'e

\%n9C4P:TB 3蘆筍加少許鹽，以美國帕路亞七層鋼單把湯鍋煮水，水滾後放入蘆筍汆燙至熟撈起擺盤，再放上作法2的培根捲即可。[/indent]