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牛奶南瓜魚

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn14-013a.jpg[/img]
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【材　 料】
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膳魔師達人原味湯鍋 1只
f(yDf0]#aC 南瓜 280公克 8A `a3UpK+r n'Qe
魚 600公克
-E+| b%fg:xb)A 鮮奶 350㏄
7YZ^xB.S7j_:G1xB 水 350㏄
H8Qhb}$Dy7U 薑絲 20公克
NhJ$]AL3} X6I 沙拉油 2大匙
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【調 味 料】
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鮮奶 350㏄
&h%xE:EN$RE5S 鹽 1茶匙 p|qCC,{FCe
雞精粉 1/2茶匙 ^9E7BL`rJ/|9` W3k
細砂糖 1/2茶匙
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【做　 法】 ,? ePX,N
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1.南瓜洗淨去皮切塊；魚洗淨對切二等份備用。 my}6Uk,z'c:U(q6V
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2.取『膳魔師達人原味湯鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，將作法1的魚放入以中火略煎至魚身兩面香味溢出。
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3.續加入薑絲、作法1的南瓜塊、鮮奶和水，以小火煮至滾沸約3分鐘後加入鹽、雞精粉及細砂糖調味，續煮約1分鐘後即可。