查看完整版本: 洋菇蔬菜蛋堡

洋菇蔬菜蛋堡

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn28-035.jpg[/img]9RSJ)R*AS/M2`wl)Ef
l!D;Ed-u?I.f
【材　 料】
~ UA7E6I$q ,XVJ{!CCo+k
漢堡麵包 1個
(m;c
|^*eG 蛋 2顆
j8@BPU0rLd!f 玉米粒 5公克 F7v [k,qz"EF
西芹末 2公克 V&O#kM g-\5[
蘑菇片 10公克
/|&y:z!Y"i Tr5rC 紅蘿蔔末 2公克 bU:qv"vV0\ MOJ%ire
蕃茄片 2片
+cK*~9] bT 廣東生菜葉 2片 O2oug/fY3a
紫洋蔥圈 2片

qx7IuzX&L 美乃滋 1大匙
(l!h u1i.Nm0G3y 沙拉油 少許 Dc%xP!^9f x5I

Z1gw I k$A E+S9x'v ss+g
【調 味 料】
+P9V.E_w%N+k
Pl5G1BS^"baw 鹽 1/4茶匙 d9ym ^\1MB3~
0IN4vw-Ly@
【做　 法】
3wQP5VvV:N B W l :qF Ty]Y J){
1.將蛋加入鹽打散成蛋液，備用。
!L4{u/qG SS3~$ky8q2cH,{y
2.鍋燒熱，倒入沙拉油，將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香，再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後，以小火烘至熟。
6? g9@q$Q Ocs
H.Y/I!S a(B;m 3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，內層塗上美乃滋，放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

額！原來就是漢堡包！賣相不錯！