查看完整版本: 廣島燒

廣島燒

廣島燒
7n(~8B W*{$uDa"a2C
&hvI$Me8p#[^/dd 份數： 3人份。 $Hzn/n^a@

f*Y3dm~Cj(] 材料： oO~#s"O

,BF%d
I H 麵粉60g、高麗菜100g、柴魚2湯匙、海苔粉少許、七味粉少許、廣島醋醬2湯匙、優格30g
9eMgn]8l*r
3Sns%lb'u:I 作法： +kl+`F WV+q W

1Y4M$xjx 1.高麗菜洗淨、切碎；麵粉以1碗水調勻備用。
_9xU1i@[u
A8^(Nn1C#?[
2.取2湯匙油放入平底鍋中，開中火待油熱後，將高麗菜均勻舖在鍋中約3分鐘後淋上麵糊改小火煎至熟，即可盛入盤中。
D0D ^(q:K!N4B ;@3w6[odB6tj
3.優格置入塑膠袋中剪一小孔成擠花袋，取代沙拉醬可減少攝入的油脂；將柴魚及海苔粉及其他醬料舖上作法2中，最後淋上優格即可食用。