karyman 2009-6-27 17:48
酥煎法式頂級羊小排
材料：j0_4{1S V-t T$?
法式羊小排12隻、香草麵包粉70克、蛋2顆、中筋麵粉適量Ao h7iQ4s[
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調味料： cl8f(r;b%Slp3X
肉類調味粉2大匙o[ L!u6AbS|g
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做法：C pL$t!S
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1.將羊小排置於塑膠袋中，用手掌的力量壓扁
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2.灑上少數的肉類調味粉
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3.取羊排先沾少許麵粉，再沾蛋汁，最後沾上香草麵包粉
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4.鍋中放少許油，將羊排放入煎至金黃色即可