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薑母山藥芋圓

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk159-023.jpg[/img]
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5fb [,s5eg 【材　 料】
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老薑 60公克
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T_NUS 紫山藥 150公克 Rvc&TZ|3n'I
芋圓 80公克 P4ce[%ZyX4j4lyQ
地瓜圓 80公克 U.OVf-I-Ag-y
水 1000㏄ R.f9C4Zo2ME[0A

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【調 味 料】 VJ y"br M%Gq
二砂糖 100公克
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[[hj C#VM"J 【做　 法】
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1.老薑洗淨，去皮後拍扁；紫山藥洗淨，去皮後切小丁備用。9|U(DF4V+us8o
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2.將芋圓和地瓜圓放入滾水中煮至熟透後撈出，瀝乾水分備用。
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{p(Vt:xG{3?1u 3.將水倒入鍋中，加入拍扁的老薑小火煮約10分鐘，再加入紫山藥丁續煮約8分鐘，最後加入二砂糖再煮約2分鐘，熄火盛出加入作法2即可。 [/indent]