左宗棠雞
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材料：☆夜玥論壇ק/ A5 l9 i. y/ r
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•雞腿：2隻
; k; G; P9 ]5 G☆夜玥論壇ק•辣椒：3支3 a+ b* |7 w! Q3 G" d
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配料：
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•蒜頭：3顆
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•雞蛋：1個
0 @. Z+ D7 A* u) Rwww.ds-hk.net•白醋：1茶匙
, E6 V9 p- @3 q* t) {2 zwww.ds-hk.net•沙拉油：1/3鍋☆夜玥論壇ק3 v: F: y. f* E$ [( Z- U
•太白粉水： 2大匙☆夜玥論壇ק6 I7 X+ ^2 x- `
•醬油：3茶匙
2 _* ?1 s9 K3 n) e; a# r+ \% @. \' e: |www.ds-hk.net•麻油：1/2茶匙
/ [; F( S$ o3 o& d. P6 `8 \☆夜玥論壇ק•太白粉：2大匙
# ~- Q0 O8 |" R* E) C& J+ y- ` G•鹽：1茶匙
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0 I& ^6 P0 z" G, g4 ~做法：
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一、雞腿先去骨，攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後，再切成雞丁，每塊大小約２公分。切好之後，再用１個雞蛋及醬油３大匙、鹽１茶匙、太白粉２大匙一起攪拌，醃漬十分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 R4 V7 G1 i7 F7 `0 ~, I
+ v5 y$ G& [9 {2 q/ K H8 t☆夜玥論壇ק二、薑和蒜切成碎末。辣椒先去子，切成６公分左右的小段備用。再用醬油１茶匙及醋１大匙，混合調成「綜合調味料」備用。
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三、雞腿肉醃好之後，先燒熱２杯沙拉油，將醃過的雞丁下鍋炒熟。雞丁炸熟後撈起來，瀝乾油汁備用。
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四、接著用２大匙沙拉油，油熱後放入辣椒，用大火快炒，炒到辣椒呈褐色為止。現在把雞丁重新回鍋，並加入「綜合調味料」一起拌炒。☆夜玥論壇ק4 O8 g. U4 y2 u# y
0 S+ Q. i. J* C0 e五、鍋內的材料炒勻後，再用２大匙太白粉水勾芡，並淋上半茶匙麻油，拌炒均勻之後就可以起鍋了。www.ds-hk.net0 z& o% f9 f( h5 X4 f9 u) _# w- E
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' t1 I& s4 b! t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區● 這道「左宗棠雞」辣味十足，極具「湘菜」特色。
