[中菜] 左宗棠雞

材料：
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9 u$ h* f! c1 o/ s2 n, x/ m☆夜玥論壇ק•雞腿：2隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 i: u0 @3 F" t- W. V1 V
•辣椒：3支bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ E( q# [2 {" z9 h8 e
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, V' a; O! B2 u! K# a☆夜玥論壇ק配料：/ a5 Z! }; O2 D
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•蒜頭：3顆
3 f( n0 U2 ^5 i) O0 w; s+ H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•薑：1小塊
' v- Z) R$ s5 G- v1 d+ a. z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•雞蛋：1個
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•太白粉水： 2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 F8 f3 ~7 Y2 t6 I. ~2 x% c
•醬油：3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! P0 R0 E# ~) ~- _: W5 n! T
•麻油：1/2茶匙☆夜玥論壇ק! D9 ^2 S9 ^* \( k5 J( F: D
•太白粉：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, }$ E% A9 o6 P# Y- O
•鹽：1茶匙☆夜玥論壇ק! ^6 o- U% c- P: D  @- @
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做法：
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一、雞腿先去骨，攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後，再切成雞丁，每塊大小約２公分。切好之後，再用１個雞蛋及醬油３大匙、鹽１茶匙、太白粉２大匙一起攪拌，醃漬十分鐘。
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& j- f# r5 ?# l" S9 K3 _: T" {9 U二、薑和蒜切成碎末。辣椒先去子，切成６公分左右的小段備用。再用醬油１茶匙及醋１大匙，混合調成「綜合調味料」備用。
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三、雞腿肉醃好之後，先燒熱２杯沙拉油，將醃過的雞丁下鍋炒熟。雞丁炸熟後撈起來，瀝乾油汁備用。
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4 ^5 s2 R8 S% e& W5 `/ s5 g☆夜玥論壇ק四、接著用２大匙沙拉油，油熱後放入辣椒，用大火快炒，炒到辣椒呈褐色為止。現在把雞丁重新回鍋，並加入「綜合調味料」一起拌炒。
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1 x+ s. g  P! N/ C( z0 i☆夜玥論壇ק五、鍋內的材料炒勻後，再用２大匙太白粉水勾芡，並淋上半茶匙麻油，拌炒均勻之後就可以起鍋了。
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這道菜 一直很想嚐試    可惜沒機會