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見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 3 / 112
MP(魔力值): 745 / 7178
EXP(經驗值): 22 %
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小 發表於 2009-7-16 04:28 只看該作者
金瓜扣玉腩〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 希漾 您是第992個瀏覽者
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•五花肉:900公克(選用方塊型) www.ds-hk.net$ i4 u& ~: U3 K! M9 k8 y
•西蘭花菜:600公克
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1 c. f2 Q6 y( z2 B5 i☆夜玥論壇×§•麥甜麵醬:2茶匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, n3 {" Z d3 }5 \
•冰糖:3茶匙 ☆夜玥論壇×§: n$ z7 Y3 ?* R& `3 w0 l. j
•黑醋:3大匙
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•蠔油:2茶匙
. K: F' [! Q( }) p1 F0 E$ T9 W☆夜玥論壇×§•沙拉油:1/3鍋 ☆夜玥論壇×§ h: K+ M7 y9 E) n) p: ]
•太白粉水:2大匙
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做法:
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. N9 X$ r$ b- G, X一、先用2茶匙的甜麵醬加上冰糖3茶匙、醬油2茶匙、黑醋1茶匙,略加攪拌調成「醃料」備用。五花肉處理乾淨後,先燙煮;冷卻後,再塗上2茶匙的黑醋。
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二、接著在鍋裡燒熱1/3鍋沙拉油,將塗好黑醋的五花肉放到油鍋裡面炸,大約炸20分鐘。 1 I( K* e% z2 y* F. G
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三、五花肉炸熟之後,撈起來放到冷水中泡冷。五花肉冷卻後,切成像骨牌的方形薄片。五花肉切好之後,再用醃料醃漬十分鐘。
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5 y8 J8 u5 J& B- m1 y四、南瓜先削去外皮,切成像五花肉一樣大小的薄片。南瓜切好之後,穿插著夾在醃好的五花肉片中,擺在鐵碗裡。擺好之後,將五花肉和南瓜一起放到鍋裡蒸,大約蒸40分。 7 I6 a0 N& r ~. \% W
+ ]" ?3 F+ Z6 H9 d6 `. _" m7 \www.ds-hk.net五、五花肉和南瓜蒸好之後,先把湯汁倒出來,再把五花肉和南瓜一起扣在盤子裡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Z3 I k) S9 A3 ?9 b' r# C
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六、接著燒熱2大匙沙拉油,把西蘭花菜下鍋炒熟。西蘭花菜起鍋後,擺在肉片的兩側。
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七、最後把剛才倒出來的湯汁重新下鍋燒熱,再加上2大匙的太白粉水勾芡後,澆淋在上面,就可以上桌了。
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( A9 R0 K8 |: r5 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:04 編輯 ]
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