[中菜] 西寧軟雞

材料：
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•雞腿：2隻
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" |: I4 T+ w* ?& s9 u$ o☆夜玥論壇ק•雞蛋：1個
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•鹽：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# j* C4 Y( J3 J  l0 ^* M  E
•糖：7大匙
( A+ c, }# Z7 _  c; W0 n☆夜玥論壇ק•白醋：3茶匙
3 D; n9 K$ }( u3 ]% [" x) E•沙拉油：6大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' F& ]1 y0 E7 n; Z5 V6 Z) `7 d
•清水：2杯
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二、雞腿醃好之後，燒熱１大匙沙拉油，將醃過的雞腿肉均勻的沾上太白粉，放入鍋中煎熟。
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三、雞腿肉全部下鍋之後，再用中火慢慢煎。當雞肉呈金黃色的時候，再翻面繼續煎，大約四分鐘後就可以起鍋了。雞腿肉起鍋後，切片擺在盤子裡。
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6 f% M" B+ A3 U( ]3 g/ ?  z$ O' X5 ^: Lwww.ds-hk.net四、最後在３茶匙的清水中加入２茶匙的吉士粉，攪拌均勻調成「芡汁」。www.ds-hk.net4 F" B4 D: \" U) K6 K
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五、先將「芡汁」及檸檬片一起下鍋拌煮，再加入「綜合調味料」，將鍋裡的配料炒拌均勻，煮到調味料中的糖份溶化之後就可以起鍋了。將熱騰騰的稠汁淋在雞腿肉上，這道香滑酸甜的「西寧軟雞」就完成了。
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+ ?) g" Q/ y! O1 Z1 P$ a6 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:19 編輯 ]