[中菜] 西寧軟雞

材料：
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•雞腿：2隻☆夜玥論壇ק3 R$ j, Y6 n: g2 l0 ]
•檸檬：半個(橫切成圓形的薄片)
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4 R* y* m& k6 l' q3 p5 S7 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區配料：
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•雞蛋：1個2 [0 |( d0 Y% o( G! Z
•吉士粉：4大匙
1 u* f3 G8 h) q/ J7 Y  vwww.ds-hk.net•鹽：1/2茶匙3 t9 r8 V0 Z4 M+ X- h
•糖：7大匙
, I. y, @4 d1 x3 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•白醋：3茶匙
5 x- r; V4 m" \www.ds-hk.net•沙拉油：6大匙
  O/ g+ \$ \8 n* _4 D6 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•清水：2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 U7 r+ O( N) ]% [8 t: _
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4 m9 S. B3 j  {- J5 g& Gwww.ds-hk.net做法：
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一、先用鹽1/4茶匙、吉士粉２大匙、雞蛋１個、清水１大匙，調成「醃料」備用。再用糖７大匙、鹽1/4茶匙、白醋３茶匙以及清水半杯，調成「綜合調味料」備用。雞腿先去骨，切開成片狀。接著加入醃料，醃漬約十分鐘左右。☆夜玥論壇ק" D, u3 p7 B- I5 j; S! K
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二、雞腿醃好之後，燒熱１大匙沙拉油，將醃過的雞腿肉均勻的沾上太白粉，放入鍋中煎熟。
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; v6 Z! J3 u' A/ [. s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、最後在３茶匙的清水中加入２茶匙的吉士粉，攪拌均勻調成「芡汁」。
6 w: X7 _7 x9 h5 P+ ?  G☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% M. l9 L6 N8 d0 b
五、先將「芡汁」及檸檬片一起下鍋拌煮，再加入「綜合調味料」，將鍋裡的配料炒拌均勻，煮到調味料中的糖份溶化之後就可以起鍋了。將熱騰騰的稠汁淋在雞腿肉上，這道香滑酸甜的「西寧軟雞」就完成了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 _. Q$ X! @" `) W3 T- }6 R
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:19 編輯 ]