雀巢黑椒牛柳〔已檢〕
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•牛里脊肉：300公克☆夜玥論壇ק& |! H% g2 ^: C8 H* f4 a$ ]- W
•甜豆：150公克
0 m7 U+ Z* c0 I4 m8 D+ n$ d W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•芋頭：300公克☆夜玥論壇ק" {; x! l H" n- s) P/ r, P
•青椒：150公克
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•辣椒：1支
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& D* R. S% l7 r# ^+ E ~0 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•黑胡椒：1茶匙; y/ a7 E4 {& P
•太白粉：4大匙www.ds-hk.net! z* C+ H- T$ ?$ D5 D9 I, y( T# ?
•太白粉水：1大匙www.ds-hk.net2 y) W0 W! [/ m. g+ L
•醬油：1大匙
( e' H2 _; a( Z# ? W•沙拉油：5杯
; p7 l0 `" f! `' V" d☆夜玥論壇ק•蠔油：1茶匙
' |2 ?3 O: D p: Q+ Gwww.ds-hk.net•鹽：1茶匙
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一、先用醬油１大匙、沙拉油１大匙、太白粉1/2茶匙以及清水１大匙，調成「醃料」備用。再用鹽１茶匙、蠔油１茶匙、黑胡椒１茶匙以及清水２茶匙，調成「綜合調味料」備用。
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二、依照牛肉上面的橫紋切成長條狀，每一塊長６公分、寬１公分、厚約０．５公分；不要切得太厚，否則「醃料」不容易入味。; p! J2 O8 b+ C! {7 k. r
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三、牛肉切好以後，把「醃料」倒進來拌勻，醃漬一個半小時。紅辣椒與青椒分別切末備用。「雀巢」的做法是將芋頭去皮，再切成細絲。把切好的芋頭絲放入清水中浸泡一下子，再撈起來瀝乾水份。
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五、舖滿之後，再把另一個鐵碗套上去。將芋頭絲放入沙拉油裡，以小火慢慢炸，大約炸８分鐘左右。炸到芋頭絲呈黃褐色時，就可以撈起來瀝乾油汁，把整個雀巢放到盤子裡備用。www.ds-hk.net, X2 h' ^( m5 p" G5 W+ }; E
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六、接著在鍋內燒熱２大匙沙拉油，把甜豆下鍋快炒一下。甜豆炒五分熟的時候，先盛起來瀝乾湯汁備用。
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七、現在重新熱鍋，再燒熱２大匙沙拉油，把醃好的牛肉下鍋，用中火將牛肉炒到約七分熟的時候，再把辣椒末、青椒末、甜豆及「綜合調味料」一起下鍋快炒一分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- `3 a/ o+ Y; b0 X% ?' p9 p" @3 @
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) K5 C2 q$ i- X0 o● 最後將炒熟的牛柳盛入「雀巢」內，這就是一道別出心裁的「雀巢黑椒牛柳」了。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" V! D; O6 I3 R6 T+ W1 t
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