如意髮菜捲
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材料:
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) Y. i/ x0 m0 p: Z8 J+ O, Y2 w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•蝦仁:75公克
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5 ]; A l0 [9 F6 q☆夜玥論壇×§•荸薺:75公克
0 h1 t2 l# g5 i•生豬油:150公克www.ds-hk.net8 w# c! j, R, `& ?2 U* L
•蛋皮:1張
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0 M) @3 u a& }% r- s# {. T2 J☆夜玥論壇×§•胡椒粉:1/4茶匙
, H9 j2 g. |" n" R8 P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•太白粉水:1大匙
, f; R4 o; k gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•麵粉:3大匙
( p( r; s/ A7 z8 R0 K☆夜玥論壇×§•高湯:3杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- v) {" u, Y d4 v& R" a0 v
•鹽:2茶匙☆夜玥論壇×§; T. z$ S/ ^, I
•蛋白:2個# {8 O1 H9 `- c
•糖:1/4茶匙: c# L5 b, K- t' W6 ~8 l
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做法:
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6 V5 `- {4 s6 ^# H1 e* O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區一、先用2個雞蛋的蛋白與麵粉3大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻,調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙,調成「綜合調味料」備用。
1 s6 F/ B, v3 v2 ~( t B4 o9 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net' ]1 Q2 T) {. | v+ t- V
二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎,與生豬油放在大碗裡。
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9 x6 Q6 t, H- {, {% P☆夜玥論壇×§四、抹好之後,把蛋皮捲起來,捲的時候,分別從兩邊向中間對捲,並稍微壓一下固定形狀,蒸好之後才不會散開。
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五、捲好後,將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後,取出來,讓它自然冷卻。冷卻之後,再切成約1公分大小的厚片排在盤子裡。
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六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後,把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上,這道如意髮菜捲就完成了。
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