[中菜] 牛肉粉絲

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•粉絲：1把
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配料：
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•辣椒：2支
! k) _- `5 `7 F# `$ Jwww.ds-hk.net•蔥：2根
9 h4 I6 E/ I0 h, S  T" |" S1 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•糖：1茶匙
% L' B/ y! K& {0 ^) A•白醋：1茶匙
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: }0 P, d5 k* s$ s* c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•麻油：1茶匙
1 l: R3 f  \" w* A# F% q& o, r•辣椒醬：1大匙( ]' @3 p6 L2 d0 [4 g( s. h
•高湯：1杯4 ^4 [% g4 E; g
•沙拉油：1/2鍋
' J" N  K- T5 q( K) x$ @www.ds-hk.net•太白粉水：2大匙www.ds-hk.net* h- z/ v+ @; x8 [  b. E8 y
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一、先用２大匙的辣椒醬與１大匙醬油、糖１茶匙、醋１茶匙及高湯１杯調成「綜合調味料」備用。辣椒和蔥切碎備用。% y+ w6 f) ~1 w, a& h+ ?" S& Z" T

  f  V4 O( Q9 B" j- j/ L" p# cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、接著燒熱２大匙沙拉油，將辣椒和蔥一起下鍋爆香後，再把牛肉放入鍋裡炒拌一下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# l; L, q$ I. b  Y2 ]3 D
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三、接著再加入「綜合調味料」，用中火煮開。煮開後，用２大匙太白粉水勾芡，炒勻之後起鍋備用。
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  u! s( \: h: u5 p7 xwww.ds-hk.net四、接著再燒熱半鍋沙拉油，沙拉油燒到九分熱的時候，將粉絲下鍋後，用大火翻炸。粉絲被油炸過後會膨脹起來，必須翻過來炸另外一面，炸好立刻起鍋，盛到盤子上。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]