義式焦糖布丁
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【材 料】
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牛奶 798公克 ☆夜玥論壇ק3 n( L! Q6 u' K) _- ?8 x* V
細砂糖 199公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* i3 [' X- T6 h0 I
鹽 4公克 www.ds-hk.net" Y8 n: f2 @/ }
全蛋液 319公克
5 g4 g! X! f" ^5 _1 i6 C' U6 k$ Qwww.ds-hk.net焦糖： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( k$ j+ J4 Y5 j6 [+ r. D
細砂糖 100公克
" c4 M" T) \! G- b$ f1 V☆夜玥論壇ק熱水 25公克
8 P: L. q4 _- e5 l5 \7 O麥芽糖 31公克
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$ k" m( @3 K1 e# E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做 法】 $ i: i# J6 [% C: C: a* O
1 將焦糖材料放入鍋中，小火煮至呈琥珀色（煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦），裝入布丁杯中備用。
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7 r2 [( l5 w) N4 i2 o; U2 ?8 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 將牛奶倒入鍋中，小火加溫至約40℃左右時熄火，加入細砂糖與鹽拌勻，再加入全蛋液以同方向拌勻，過濾後靜置約30分鐘。☆夜玥論壇ק. i1 s% P$ H+ n6 n+ ?+ B
# g, X+ ~7 z3 M+ v1 q) g, N+ w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 將作法2裝入作法1的布丁杯中，移入預熱好的烤箱，以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟，取出，冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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【備 註】 0 @0 }+ ?* A# L P5 {, n
份量：10個
