[中菜] 怪味雞塊

材料：3 S% D2 Y- _2 j4 ~( ^* o5 E
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•雞腿：2隻
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( c1 L. D% I" ?, j( r3 a$ h1 w☆夜玥論壇ק配料：
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•香菜末：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ }7 W/ \9 T2 u6 o+ c+ V2 q2 _
•蔥末：1/4茶匙☆夜玥論壇ק" r# p  b, H0 R1 w
•薑末：1/4茶匙☆夜玥論壇ק3 ]' W; p6 Q. h7 d4 w/ n
•蒜泥：1/4茶匙
$ T/ N$ o1 K: M' \. ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•辣椒末：1/4茶匙
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•辣油：2茶匙☆夜玥論壇ק" J& v6 W" N* X4 P0 L2 T
•花椒粉：1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% M4 ?# |3 t$ w% T& g
•糖：2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% t' Q: m/ R6 [! F
•芝麻醬：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% F3 ?/ T+ g5 m1 |* h  Y
•醬油膏：2大匙
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•高湯：3茶匙
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0 t& s8 M. d2 H" [/ @www.ds-hk.net一、先用香菜末、蔥末、薑末、蒜泥、辣椒末各1/4茶匙及白醋1/2茶匙、辣油2茶匙、花椒粉1/4茶匙、糖2茶匙、芝麻醬2茶匙、醬油膏2大匙、麻油3茶匙、高湯3茶匙，攪拌均勻後做成「怪味醬」備用。
9 Q# H+ Y' H( D% sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* l; q8 b0 O# b2 X( A
二、接著先燒開半鍋水，把雞腿放進鍋子裡，用中火煮十分鐘。雞肉一煮熟, 立刻撈起來, 放入冰水裡冷卻。這是處理雞肉的一個訣竅，因為泡在冰水裡，雞水表面的膠質就會馬上凝結起來，不但原味不會散失，而且肉質也可以保持鮮嫩。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 j; A/ {: h5 W5 t: Q  h0 V- d

9 o. l9 |) v/ h) w$ E. Wwww.ds-hk.net三、雞肉冷卻後撈出來瀝乾水份，連皮帶肉切成大約５公分長、２公分寬的長方塊。切好之後，整齊地排在盤子裡，再將「怪味醬」直接澆淋在雞肉上，這道「怪味雞塊」就完成了。
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1 b3 g9 r8 L! V' {4 n6 @6 H1 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區● 「怪味醬」是由多種調味料混合而成的，吃起來的味道是酸、甜、麻、辣、鹹五味俱全，口味非常特殊。但是用「怪味醬」調理出來的菜餚，味道不但不怪，反而十分爽口下飯。