[中菜] 紅油抄手

材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 _, X- l" \# _2 }  }" M
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•餛飩皮：12張
2 D) L/ E! s* d% w, @+ M☆夜玥論壇ק•瘦絞肉：75公克www.ds-hk.net: E4 T2 i( P& n5 X) b" W
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. ]" o9 _( b( k7 i8 Q) z配料：" W$ D$ q- P- F% Y& p
☆夜玥論壇ק8 P, f0 W4 W* U
•紅辣油：2茶匙) H" ~! e: e6 q" o' i5 ^' A
•花椒粉：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ?+ T/ c7 C* f+ u/ X8 Q6 I
•蒜泥：1/4茶匙
2 F  W0 m1 Q5 J- B3 }" \7 q% M☆夜玥論壇ק•蔥花：1/4茶匙6 b2 @& e+ M2 h4 C
•白醋：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  J' @: O" `- L  ^! W% F' Y- u" o
•甜醬油：1茶匙www.ds-hk.net3 B* d$ x8 [- ]& @& L% R
•蛋白：1/4個
7 ]( L( n0 o# I8 Q% T! E0 Y  C☆夜玥論壇ק•胡椒粉：1/4茶匙" M" \' U8 u7 W! b) J: _8 h
•鹽：1茶匙
! }+ t- S6 c7 I6 r& H8 I0 V•麻油：1茶匙
1 {. k- f$ k( {! v0 b  [' K8 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•醬油：1茶匙
! z/ l! |# `1 e! y5 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•米酒：1/2茶匙
$ V% G" D' |2 P$ W. N•薑水：1茶匙
6 T9 E9 r' H3 a/ xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•芹菜末：1/4茶匙
& [: y1 Z4 _0 J2 [www.ds-hk.net•冬菜末：1/4茶匙
4 u4 _" L9 y' a7 N1 G" V: d/ jwww.ds-hk.net•清水：半鍋
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ }+ F4 E* W) t* j9 f8 @6 L6 c( o+ g
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一、先用紅辣油１大匙及蒜泥、蔥花、芹菜末、冬菜末、醋各1/4茶匙，甜醬油1茶匙和花椒粉1/4茶匙，調成「紅油調味料」備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. P0 P9 \1 z: e6 z5 W

) f. R' |: b9 k2 _  C☆夜玥論壇ק二、處理肉餡兒的步驟，是先用刀把絞肉拍鬆後，用1/4個蛋白及胡椒粉1/4茶匙、鹽1/4茶匙、酒1/2茶匙及麻油1/2茶匙攪拌均勻，這就是特製的肉餡兒了。
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三、肉餡兒和餛飩皮準備好了後，在餛飩皮當中放入一茶匙肉餡兒，再把餛飩皮對摺成三角形，將底邊往上摺，左右再對摺一次就可以了。抄手包好以後，將抄手下鍋燙煮一下，鍋裡的水煮開後，抄手就可以起鍋了。
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● 「紅油抄手」是四川著名的點心，酸甜香辣，風味絕佳，儼然成為四川小吃的代表。其實四川人所謂的「抄手」也就是浙江人說的「餛飩」，福建人則叫它「扁食」，這些都是相同的食物，只是名稱和配料不同而已。