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[中菜] 原籠牛肉

原籠牛肉

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" N$ M# v: @1 J  ~6 zwww.ds-hk.net•薑末:1/4茶匙" a1 \. F$ r  T6 I
•蒜末:1/4茶匙
: C7 h+ }# a! x& U1 H☆夜玥論壇×§•米酒:1大匙
9 x+ d: F- q' g( g. Q$ m( f& R" X☆夜玥論壇×§•豆瓣醬:1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ~, Q7 _3 N3 l1 N; c" Q0 ?
•蒸肉粉:1杯☆夜玥論壇×§5 `" q& x( e8 j! M5 y" B0 E0 x
•甜麵醬:1大匙
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•糖:1茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 T5 Z: G& {# n. R* K, \. n1 D, S
•花椒粉:1/4茶匙
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•沙拉油:2大匙& u% Y% ?- J4 k3 Y
•高湯:1大匙
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; W+ C* a4 l1 D( k6 q一、先用薑末、蒜末、花椒粉各1/4茶匙,米酒、豆瓣醬、甜麵醬各1大匙及糖1茶匙攪拌均均,做成「醃料」備用。
; O6 q* |% S0 w; f5 ?( y* [: fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# a4 T8 d0 X, L* s1 W二、牛肉切成薄片,肉片切得越薄,醃料越入味。肉片切好之後,加入「醃料」裡浸泡二十分鐘。如果覺得「醃料」不夠鹹的話,可以多加一點鹽。地瓜去皮後,以滾刀方式,切成菱形的小方塊,舖在蒸籠底層。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  u/ ]+ i- _3 C. g

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四、拌勻之後,把牛肉片舖在地瓜的上面,放進蒸籠裡,用大火蒸四十分鐘。蒸熟後,再撒上蔥花,燒熱1大匙麻油及沙拉油,澆淋在「粉蒸牛肉」上,就可以上桌了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' K: p4 W6 W2 J. M- {
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- f7 t& i: t7 q: |$ u- \, b[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:25 編輯 ]

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