[中菜] 原籠牛肉

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材料：☆夜玥論壇ק4 m) u8 G1 c) r) P8 ^- F8 ]

# G3 S+ v2 a7 Z! U) G) t) p, B•全瘦牛肉：600公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ n# T! x4 Z7 y* E  o% c5 ?
•紅心地瓜：2個
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•薑末：1/4茶匙* L& D9 ]0 V; K: ]2 {2 E0 ~
•蒜末：1/4茶匙
# u9 @* g5 ^- n4 R☆夜玥論壇ק•米酒：1大匙
5 d' d6 _* _- s$ |; l4 k•豆瓣醬：1大匙☆夜玥論壇ק8 C& e5 L" r2 K" d3 Y
•蒸肉粉：1杯
& b( l0 {- h6 J# ~2 t, ?( jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•甜麵醬：1大匙
* \; D  c7 C- W/ z/ ]+ U/ ?. L2 s2 Zwww.ds-hk.net•麻油：1茶匙. D8 S* F* o7 `- R# H. l
•糖：1茶匙
  _5 }+ m' l; `www.ds-hk.net•花椒粉：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 J4 C9 f8 ?2 M" P# V& ^- c1 S
•蔥花：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! x. H9 L6 y9 z$ k
•沙拉油：2大匙
7 M8 W4 }! E7 C  I, B4 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•高湯：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. c- N1 ^% c- O9 s( f, r

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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 v- J4 t; l: E" F1 V

9 x* }7 D1 {$ L/ z2 \6 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、先用薑末、蒜末、花椒粉各1/4茶匙，米酒、豆瓣醬、甜麵醬各１大匙及糖１茶匙攪拌均均，做成「醃料」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ \' y$ d! Y5 ~! n: v. h. @. [

( s- \/ p/ j/ X% s0 M  V6 m2 d二、牛肉切成薄片，肉片切得越薄，醃料越入味。肉片切好之後，加入「醃料」裡浸泡二十分鐘。如果覺得「醃料」不夠鹹的話，可以多加一點鹽。地瓜去皮後，以滾刀方式，切成菱形的小方塊，舖在蒸籠底層。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& B' m2 I0 s5 |- L4 F

& L4 s9 v; X5 v2 W4 swww.ds-hk.net三、肉片醃製完成後，加入一大匙冷高湯使肉片濕潤，再加入蒸肉粉一起攪拌。可以多加一大匙的沙拉油，使肉片更滑潤。
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四、拌勻之後，把牛肉片舖在地瓜的上面，放進蒸籠裡，用大火蒸四十分鐘。蒸熟後，再撒上蔥花，燒熱１大匙麻油及沙拉油，澆淋在「粉蒸牛肉」上，就可以上桌了。☆夜玥論壇ק4 X9 n2 w. u; [  M8 Z* N: {4 o

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●　如果不喜歡地瓜的味道，也可以改用洋芋、南瓜、甜豆或四季豆來代替，處理方法也是一樣的。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 g" x3 F) k. @  m
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:25 編輯 ]