[中菜] 河南皮渣

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9 [7 W5 w4 k6 G6 n4 K☆夜玥論壇ק材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 T2 K: @# P: ]7 w* p
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•蒟蒻：75公克
% c1 R1 R" z" {* f* i1 z( v☆夜玥論壇ק•豬腿肉：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ~# t; d8 u% F  a, C) N* `
•雞蛋：1個
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配料：
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7 o% s2 q+ h" K# q☆夜玥論壇ק•蔥：2根
9 i  L+ U1 [7 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•薑水：2大匙
( S* m% g* L0 S, R* S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•沙拉油：1/3鍋☆夜玥論壇ק! z6 J6 d( o2 |" c* o
•醬油：2茶匙
5 g! U5 v1 m. f$ s•花椒油：2茶匙
. c0 L( a; F0 a& l# v! J. V! q4 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•麻油：2茶匙
& G' I/ |% j7 W* |www.ds-hk.net•白醋：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Q: x( P7 T9 ~: o, j. c6 ~
•米酒：1大匙☆夜玥論壇ק. B3 g2 i+ \1 J+ d& W  ^' Q( C" Z
•太白粉水：6大匙
- h6 B4 z' U0 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•高湯：2大匙
4 u) _7 L: q. Y6 }•甜麵醬：1茶匙
; z, q7 p8 m2 J& p•白糖：1大匙☆夜玥論壇ק6 `$ z- j/ g3 h  B5 N. Y  y% V* E4 Y

/ f( J$ B$ p6 C' D% Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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做法：☆夜玥論壇ק. n% N2 S3 X+ z  o+ L! O2 [; o. i
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一、先用１個雞蛋、醬油２茶匙、太白粉水３大匙倒入碗中攪拌均勻，調成「醃料」備用。豬肉和蒟蒻先切成薄片。豬肉和蒟蒻切好之後，用「醃料」醃漬約十分鐘。www.ds-hk.net$ X/ p( a8 F" e) E

+ B- c5 u+ Y: Z% f, R二、再用紅辣椒、蔥、薑水２大匙和高湯２大匙、花椒油１茶匙、醬油１大匙、甜麵醬１茶匙、醋１茶匙、米酒１大匙、白糖一茶匙調拌均勻，調成「綜合調味料」備用。) w, \1 O8 Y5 X

+ W* _& U# S$ ~0 M2 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源三、豬肉和蒟蒻醃漬好之後，用大火將沙拉油燒到六分熱，把醃過的蒟蒻和肉片一起下鍋輕輕翻炸，炸到蒟蒻的色澤轉為透明的時候，撈出來把油瀝乾。蒟蒻和肉片瀝乾之後，再下鍋，加入「綜合調味料」一起翻炒。最後用３大匙太白粉水勾芡。www.ds-hk.net7 o) W+ ]7 O- @' R6 x
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四、起鍋前，再淋上２茶匙麻油，和１茶匙花椒油增加香味。☆夜玥論壇ק2 s5 A9 o: S9 ~! y) m: J/ }

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& d; B' \- X+ o4 U4 N/ A4 v☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:25 編輯 ]