指形蛋糕
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材料: 1 V% }5 J( ~) X5 @, {& A+ n5 h, J. \
A.蛋黃 130公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 h" [, X, d- _: n6 E) I+ u
細砂糖 70公克
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B.蛋白 200公克 www.ds-hk.net$ v2 W/ e! W4 s
細砂糖 130公克 4 x4 t( x$ n, f0 m, W# m
塔塔粉 1公克
& t2 Z, N4 b# R☆夜玥論壇×§! b4 g, k8 H4 a, Z! I$ @
C.低筋麵粉 260公克
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作法:
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2 將材料A的蛋黃與細砂糖以打蛋器攪打至色澤變淺黃色且體積變大備用。
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5 p9 b _% |& E- y9 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 在作法2中先加入65公克的細砂糖,繼續攪拌至泡泡更細緻,再加入剩下的65公克細砂糖,持續攪拌至泡泡感覺較硬,拿起攪拌器時泡泡略成勾狀。
- F1 B' C% I5 m. }1 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將作法1與作法4混合,再加入篩好的低筋麵粉攪拌至無乾粉狀態。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* m l; F- M) _+ T' @7 A
6 將作法5的材料裝入擠花袋中,在烤盤上擠出約長5公分、寬1公分的長條狀麵糊。
% ^6 Y. b! a- O. f4 s7 在作法6擠好的長條狀麵糊表面,撒上薄薄的細糖粉後,放入預熱好的烤箱,上火190℃、下火150℃,烤約10分鐘即完成。