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[中菜] 合菜戴帽

合菜戴帽

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材料:
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•木耳絲:75公克
, W: l0 Y8 Z1 j5 k% \, _% N☆夜玥論壇×§•韭黃:75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" a$ J" {5 x" j9 o  {
•筍絲:75公克☆夜玥論壇×§* r' M1 S& m" ?# v* W% M+ S
•蘿蔔絲:75公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" n: o6 }6 x0 h2 w4 I
•干絲:75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ]: @6 q3 f% p' ?& D6 S$ W& F
•豬肉絲:75公克
3 ^+ ?% C' A% H' qwww.ds-hk.net•粉絲:1把
7 j% b; m& g8 I$ @, ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•雞蛋:2個最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- \" L5 b9 y9 C8 ?( g

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配料:
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•蛋白:1/4個
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•糖:1茶匙  s" a5 i4 e/ q
•鹽:1 1/4茶匙www.ds-hk.net' L3 B4 K$ N3 @( B
•太白粉:1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& b' D8 M6 ~5 V7 k9 e
•甜麵醬:4大匙☆夜玥論壇×§, `: z5 ?+ H; z( ^
•沙拉油:3杯☆夜玥論壇×§$ g8 c8 h  j; @3 a
•蔥白段:150公克www.ds-hk.net( V  V, ~% ^5 d5 o
•荷葉餅:16張
  x+ C! I% T! P( c2 J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•醬油:3大匙
  z1 @- s- x0 N" |7 U☆夜玥論壇×§•米酒:2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) r' c/ ^# a7 h( |) ]$ H
•薑水:2大匙www.ds-hk.net# Z. }2 H  @" D! }, @" I* i9 _) e
•高湯:2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- n( @# H  D+ R/ u& S3 Z% V
•太白粉:1茶匙☆夜玥論壇×§8 O0 q" y# j" B$ e

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一、用1/4個蛋白加上1/4茶匙的鹽及太白粉把肉絲醃漬十分鐘。韭黃洗乾淨後,切成每段大約3公分長備用。粉絲必須先泡水發脹備用。雞蛋打散後備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" l; ^$ R) Z1 f# n& N) ?7 h' r

* M/ ?  x& i7 {: z# z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區二、肉絲醃漬好之後,燒熱3杯沙拉油,將醃過的肉絲下鍋翻炒,炒到肉絲六分熟的時候,先起鍋備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- ?) ?- y( a, a: r8 M  N) }% l
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三、再用留在鍋裡的餘油爆香蔥花,將豆芽、木耳絲、筍絲、胡蘿蔔絲、干絲等材料全部下鍋,並加入鹽、糖各1茶匙翻炒兩分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 f) [$ e) @" V( A

2 J; h0 G4 z6 D6 m* Z' S' |☆夜玥論壇×§四、接著再用韭黃,粉絲及肉絲下鍋和其他材料一起炒勻,起鍋前再用1大匙的太白粉水勾芡,勾芡後起鍋,盛在盤子裡,這就是「合菜」了。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; ^, m$ q# M. `3 d& Z- V, m
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五、接著再燒熱1大匙沙拉油,均勻地塗在鍋底,把蛋汁倒進來,搖轉鍋子使蛋汁攤成圓圓的一片。最後將煎好的蛋皮覆蓋在「合菜」上,這就是「合菜戴帽」了。
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* G, \+ K7 \$ |7 S☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:26 編輯 ]

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回應 希漾 第 1 篇文章

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原來「合菜戴帽」是這樣!
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歷史閒談區大家來閒談~敬各類文盲!ccccc/see等...什麼的,都是沒有意義回覆,還有千篇一律的謝謝分享,所有回這些白癡回覆的,各版主會全刪+扣分~maybe你們希望被禁止看文~違規者殺無赦!

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回應 leungmon 第 2 篇文章

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謝謝monmon的圖
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9 Z9 c7 e% n1 U8 X( a5 ]* X☆夜玥論壇×§為什麼你的看起來比較可口ˊˋ

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