[中菜] 紅燒羊肉爐〔已檢〕

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【材　 料】
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羊肉塊 1200公克
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黑麻油 2大匙
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醬油 1大匙 www.ds-hk.net. y  |2 U8 y6 ]/ x& j8 K& @
米酒 200㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ F$ x0 R) y  @& [5 \7 S# l, O
蔬果高湯 5000㏄
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白蘿蔔 1/2條
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八角 8公克 ☆夜玥論壇ק# F+ L" d6 j& c( ^# W
甘草 5公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 [" k; @' m; d
香葉 3片
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草果 2顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( j% Z3 M# W+ J( Q+ j% `( a
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【做　 法】
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1.羊肉塊汆燙洗淨，瀝乾備用。
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- G* z4 y( W% q( T% z+ T☆夜玥論壇ק2.紅蔥頭去皮切末，紅白蘿蔔去皮切塊，備用。
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3.取炒菜鍋加入黑麻油，爆香作法2的紅蔥頭末，加入作法1的羊肉塊、米酒炒香。
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4.於作法3鍋中加入辣豆瓣醬和醬油炒香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ^1 c$ \+ `4 `; N2 G
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5.續加入蔬果高湯及香料包，以中大火煮滾後，改轉小火續煮1小時。www.ds-hk.net+ w& b* p, G+ O4 Q0 ]
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6.在作法5的鍋中再加入作法2的紅白蘿蔔塊，煮約20分鐘，即是羊肉爐湯底。
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9 k( s/ B' d# h! r% O/ \0 d7.將作法6的羊肉爐湯底移至火鍋鍋內，再自行加入火鍋配料，煮滾後即可食用。
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