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[甜品] 覆盆子水果蛋糕

覆盆子水果蛋糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第1203個瀏覽者
【材 料】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( T1 S9 U* s, v; A. g
高筋麵粉  300公克
* D+ \  e$ @/ @1 B9 x) }" S3 S+ A/ wwww.ds-hk.net杏仁粉  100公克 ! q2 @( O3 `: N2 B
糖粉  350公克
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0 d4 m) K5 w3 r. s- c) s( cwww.ds-hk.net全蛋  250公克
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覆盆子果乾  150公克 www.ds-hk.net3 ?+ R7 N/ X" \" W5 q3 g, [
藍姆酒  50公克 $ N* @/ M* L$ q  e
  
3 n/ t# J* G( v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【做 法】
" `. e2 q, l* O( r/ Nwww.ds-hk.net1 雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
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2 高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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' _/ e9 x! u! I- qwww.ds-hk.net3 冷凍覆盆子果泥隔水加熱至回復為液體狀;覆盆子果乾、藍姆酒拌勻浸泡至入味且變軟備用。9 o+ t, O* x  a, Y7 W
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4 將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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5 當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入作法的所有材料攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。☆夜玥論壇×§' `  |1 |# p; c9 V* ^$ B
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6 將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約20分鐘後取出脫模即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 k7 |4 L$ O# T) k* O

8 ~# s, Z" R) ?% b☆夜玥論壇×§【備 註】 www.ds-hk.net3 {) s/ Q5 L  s" O
份量:650g水果條×3條

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水果蛋糕我的最愛,有空來做做看了......

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