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[甜品] 豆腐乳酪蛋糕〔已檢〕

豆腐乳酪蛋糕〔已檢〕

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冷開水 25㏄
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細砂糖 40公克
$ b5 J. [0 K; Q- g3 p3 g" z5 e檸檬汁 20公克
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【做  法】
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1.吉利丁片泡冰水軟化備用。
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2.嫩豆腐用餐巾紙吸除多餘水份,再用篩網壓成泥狀備用。☆夜玥論壇×§1 Q. e3 B7 l! f( P! g7 j: q
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3.奶油乳酪切成塊狀,用隔水加熱方式軟化,與作法2的豆腐泥、細砂糖攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  y7 L$ S1 z) {

  `% [% u: {7 |5 g( ?- l) Y4.將泡軟的吉利丁片充分瀝除水份,拌入尚熱的作法3材料中,融合均勻後加入檸檬汁及康途酒拌勻。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:24 編輯 ]
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嫩豆腐是用普通火鍋用的豆腐就可以嗎?
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